L’atelier des gypseries

Découvrez le gypse, une roche saline appelée aussi pierre à plâtre dont on avait trouvé de nombreux gisements en Provence au 17^ème siècle, mais que l’on ne trouve plus guère qu’à Ollioules et dans quelques communes aux alentours et découvrez aussi les étapes de transformation de cette matière première rare, de l’extraction du gypse à la fabrication du plâtre. 
Cette salle révèle le travail de gypserie, une technique, issue de la Renaissance empreinte de finesse et de raffinement, avec laquelle ont été ciselés des décors intérieurs telles ces figures qui ornent l’hôtel, dignes des plus beaux ensembles provençaux.